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传统的"福建发酵鸡粪"方法有哪些呢?-田源告诉您!

来源:http://fj.dttysw.com/news527485.html   发布时间:2020-12-22 14:49:00

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传统的"福建发酵鸡粪"方法有哪些呢?-田源告诉您!

1.发酵福建鸡粪原料:健康新鲜的鸡粪营养价值高的肉鸡鸡粪。

2.工具:搅拌机;塑料容器或水泥池或土坑垫用塑料薄膜;塑料薄膜;破碎机一般农用型铲子。

3.发酵菌种:福建鸡粪发酵剂。

4.比例:配方1:干鸡粪1000 kg,鸡粪发酵剂菌种0.5-2.5 kg,如果每吨添加50-100 g纳豆菌,发酵效果更好;配方2: 700公斤湿鸡粪、麦麸或米糠或者秸秆粉300 kg,鸡粪发酵剂菌种0.5-2.5 kg,如果每吨添加50-100 g纳豆菌,发酵效果更好。

5.发酵鸡粪操作程序:

(1)按比例配制1000公斤发酵鸡粪原料,作为发酵原料备用;

(2)将0.5-2.5公斤鸡粪发酵剂菌种和50-100克纳豆菌倒入350公斤水中稀释搅拌均匀,其中稀释后的水为井水或河水,如果是自来水,请放置24小时后再使用;

(3)如果有搅拌器,可以将鸡粪搅拌2分钟,然后倒入菌种稀释液,搅拌6分钟;无搅拌器:按少到多的原则用铁锹搅拌,即先将菌种稀释液倒入少量毛发中将发酵好的原料搅拌均匀至无结块,然后将少量搅拌好的发酵原料倒入剩余的发酵原料中,搅拌均匀至无结块;根据发酵原料的干湿程度,会有所增减用于释放的水量,稀释后的菌种水应该是发酵原料的35%左右,用手拌成一团,手指处见水不滴水,放开分散。注意:水多易酸,水少难发酵。诸如发酵鸡粪的原料是湿的,要减少稀释用水。

(4)将混合发酵原料放入塑料容器或水泥池(或土坑垫上的塑料薄膜)中,后灌装压实,排气后再用塑料薄膜密封,必须完全密封。合适的温度是25℃-35℃发酵5-10天一般夏季5天,春秋季7天,冬季10天,注意控制温度和时间,发酵鸡粪成功至无异味和酒味。发酵后,已经干燥,不需要增加烘干成本。

发酵鸡粪适应性广,南北皆可,不受温度影响。即使在北方寒冷地区,鸡粪发酵罐由于密封性能好,冬天仍能照常发酵。鸡粪发酵罐面积小,是传统发酵的千分之一,节省了养殖场或有机肥厂的场地资金投入,增加了物料发酵的空间,为厂商赢得了更大的经济效益,更有利于大规模的厂商量产。








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